Pacojet Junior

Pacojet Junior è un apparecchio rivoluzionario che permette la lavorazione di prodotti alimentari ancora surgelati, che una volta inseriti negli appositi contenitori in acciaio vengono trasformati in mousse con una sola operazione, il vantaggio di compiere questa operazione con i prodotti ancora surgelati si riscontra nel sapore dei prodotti che a temperature di -20°C resta invariato. I contenitori sono gestiti a porzioni, da una a dieci, Pacojet Junior lavora solo il prodotto necessario, lasciando la parte del prodotto in eccesso in un unico blocco e pronta per essere ricongelata.

In dotazione:

N° 1 bicchiere di protezione in plastica 

N° 1 bicchiere in acciaio al cromo

N°1 coltello in acciaio per pacossare

N° 1 antispruzzo in gomma nera al nitrile per il risciacquo

N°1 cesta di lavaggio in plastica

N°1 guarnizione in gomma

N°1 coperchio per bicchiere in plastica

N°1 cucchiaio in acciaio inox

Peso 13 kg

NORMA CE

Bicchiere da 0.8 litri per circa 10 pozioni, temperatura di servizio -18°C a -23 °C